Bográcsos mákosguba fesztivált szervezett egy komlói lakóközösség
Egy összetartó baráti társaság három évvel ezelőtt egy bográcsozás alkalmával vetette fel az ötletet, hogy mákosgubát is kellene készíteni a sós ételek mellé. Az Eötvös és Irinyi utcai lakók meg is valósították tervüket, amiből hagyomány lett. Az emberek zeneszó mellett beszélgettek, élvezték a nyarat és az ízeket. (Musitz Béla)
Hasonló videók
Gasztropercek - Chilisbab (Bükösdi Zsófia)
Szakácsunk gyakorlott mozdulatokkal kezd neki a chilisbab elkészítésének. A hagymák aprítása után megpirítja a darált húst, paradicsommal ízesíti, majd fűszerezi. Az őrölt fahéj pikánsabbá teszi ezt az ételt, bátran próbáljuk ki. A konzerv bab és kukorica lecsökkenti a főzés idejét.
Gasztropercek - Fokhagymakrémleves házi cipóban és bolognai spagetti
Zsófi szerint a legtöbb ember előre elkészített ételeket vásárol, de ő nem szeretne tartós húsokat tenni a család asztalára. Ma komplett menüt, fokhagymakrémlevest és bolognai spagettit készít vacsorára. A hagymát, fokhagymát nem szereti kézzel felvágni, ezért speciális szeletelőt használ a művelethez. Gyakorlott háziasszonyként Zsófi "pikk-pakk" ízletes vacsorát varázsol. (Bükösdi Zsófia)
Civil kerekasztal I. rész
Civilek kötetlenül beszélgetnek Komló múltjáról, jelenéről, jövőjéről. Első témakör: Komló 30 év távlatából. Az asztaltársaság tagjai: Balogh Bettina, Szarka Elemér, Zsálig Ákos és Pusztafalvi János.
Gasztropercek - Készítsünk vadast gőzgombóccal (Bükösdi Zsófia)
A vadas alapja a finom húsleves, melyet Zsófi már előre elkészített. A gőzgombóc elkészítésének menetét részletesen láthatjuk a főzőműsorban. A megkelt gombócokat Zsófi kifőzi és közben hasznos tanácsokkal látja el nézőinket. Ezután a vadas alapját, a mártást készíti el a levesből. A tejfölös mustáros ízesítés után már tálalhatjuk is a finomságot.
Gasztropercek - Tépett disznó házi bagellel (Bükösdi Zsófia)
Zsófi ma igazán különleges étellel lepi meg nézőinket és családját. A fiatalasszony profi módon végzi a munkafolyamatokat, saját kezűleg készíti el a sajtszószt, a hagymalekvárt és a bagellt is. Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!
Gasztropercek - Zabpelyhes almáspite (Bükösdi Zsófia)
Zsófi ismét a konyhában tevékenykedett. Az ínycsiklandozó lángos sütése után most zabpelyhes édességet készít. A finomság könnyen elkészíthető, egészséges, tápláló, szakácsunk jó szívvel ajánlja.
Gasztro-percek - Piaci lángos (Bükösdi Zsófia)
A Gasztro-percek sorozatban ezúttal Bükösdi Zsófia készít lángost. Szakácsunk nemcsak a finomság elkészítésének tudományát mutatja be, hanem humorosan magyarázza is a mozzanatokat. A végeredmény egy gusztusos piaci sajtos-tejfölös lángos, reméljük nézőink is kedvet kaptak az elkészítéséhez.
Gasztro-percek - Ízletes saláta (Ratkó Lajos)
Szerkesztő-műsorvezetőnk a múltkori ízletes szendvics után most majonézes salátát készít. Többféle zöldség felaprítása után sajttal, főtt tojással egészíti ki az ételt. Ezután jön a majonéz és a mustár. Ízlés szerint fűszerezhetjük a kompozíciót, amit egy salátalevélen petrezselyemmel megszórva tálalunk.
Most olvasott hírek
Nézettség összesen
Cikk: 79 248 076 megtekintés
Videó: 52 064 909 megtekintés
